好吃又美味的哈尔滨锅包肉，你会做吗

1、肉切厚片，用刀背拍散，使其更脆

3、淀粉泡水，半个小时以上

5、初炸，炸熟为止

7、胡萝卜，葱，姜切丝，蒜切片

9、糖醋调好

11、汤汁收稠后放入炸好的肉，大火快炒挂汁