如何做美味的菠菜豆腐。

1、准备好豆腐，菠菜，适量葱，姜。将菠菜去根，拦腰切断。

2、在铁锅内放入适量食用油，待油5分热时，加入花椒，大料。

4、先把菠菜放入，炒至5分熟。

6、炒3分钟左右，加入适量盐，再炒1分钟，放味精，出锅。