如何做凉拌尖椒

1、准备好所有的食材，把尖椒切成四瓣。

2、加入适量的盐腌制一个小时。

3、锅中烧油放入花椒煸香。

4、加入适量的生抽、白糖、醋等熬开，再倒入碗中凉凉。

5、这是挤出尖椒中多余的水分。

6、加入蒜片，小米辣和料汁腌制一晚上即可。