西红柿青椒肉丝面

1、首先从冰箱里拿块儿肉，放在水里，使冰融化。融化后把肉洗干净放在碗中。倒入2滴老抽，用筷子搅拌均匀。然后把西红柿，青椒，洋葱，蒜苔，用水清洗干净。然后将它们切成小块儿。

2、然后拿一个炒锅，倒入少许食用油，油热后，把切好的肉丝倒入锅中，用铲子翻炒，然后将西红柿，青椒，洋葱，蒜苔，倒入锅中翻炒均匀。将盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，倒入锅中翻炒均匀即可。10分钟后，菜熟了，将锅里倒入2碗水。

3、水烧开后，把挂面放入一些，用筷子搅拌均匀即可，15分钟后，西红柿青椒肉丝面就做好了。盛入碗中即可！