茄汁鱼柳怎么做

1、将西红柿在开水中烫1分钟。

3、将龙利鱼切片。

5、鸡蛋放入碗中。

7、裹上一层生粉。

9、将姜和葱放入热油锅中炒香。

11、加入番茄酱、糖、白醋。

13、放入鱼片，翻炒片刻。