1、把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干
2、放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了
3、待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵
4、发酵好的面
5、面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁
6、切成一个个小剂子
7、锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火
8、用的油不同，炸出油条的颜色也有差别
1、1.把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
2.待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。发酵好的面。面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。
3.切成一个个小剂子。锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。
