野鸡怎么做好吃

1、将野鸡、蘑菇、香菇洗净备用，不吃鸡皮的可以将皮去除

3、将葱、生姜、大蒜、红辣椒洗净切好备用，将蘑菇与香菇切成滚刀块备用

5、将锅烧热后倒入适量食用油，再放入葱、生姜、大蒜与红辣椒爆香后，再将鸡肉倒入锅里鲁饰蝮柙翻炒，鸡肉水分干之后再加入料酒与老抽翻炒

7、鸡肉煮熟后再倒入蘑菇与香菇继续煮直到都熟了