枸杞叶鸡蛋瘦肉汤

1、把买回来的枸杞叶叶子摘下来，梗不要，洗干净，备用。再把瘦肉切成肉末，放少量生粉、油、酱油和盐，腌制十分钟。

3、放入腌制好的瘦肉，用汤勺拌一下，去掉水面上的泡沫。

5、把火调大，放入适量的油，下枸杞叶，一边下一边用汤勺把叶子压下去。煮2分钟。

7、下入适量的盐。