清蒸野生桂鱼的做法

1、将桂鱼洗干净

3、放入烟、胡椒粉、料酒将鱼涂抹均匀，这部很关键出来的鱼味道好

5、将姜、葱切末，放入碗中倒入一点蒸鱼豉油一点酱油均匀

7、起锅，将原有的姜片、葱段去掉。特别要将里面的水倒干净，这水很腥，此步很关键

9、起锅烧油，将热油淋在鱼身上，激发姜葱的香味