油麦菜清炒的简单做法

1、第一步：

将买回来的油麦菜清洗干净装入菜篮子

如下图所示

2、第二步：

将油麦菜切段后装到菜篮子里面

如下图所示

3、第三步：

准备好蒜头切碎放到油麦菜上

如下图所示

4、第四步：

洗净炒锅，烧干水份，倒入食用油

如下图所示

5、第五步：

待油温烧到40℃左右时，倒入油麦菜进行翻炒后加入适量的食盐

如下图所示

6、第六步：

将食盐翻炒均匀即可出锅装入碟子里面

注:不要装入钵的容器里面，青菜容易泛黄

如下图所示