24节气大雪养生【果味肥牛】

1、首先，将冷冻的肥牛室温放置至软化；

2、接着把：洋葱洗净，切成碎粒；蒜瓣拍碎，切成碎粒；

3、将洋葱、蒜放入碗中，再放入生抽、蚝油、番茄酱；

4、放入蜂蜜，搅匀成酱汁；

5、将肥牛均匀地抹上酱汁，放于盘中腌制半小时以上；

6、倒入适量植物油，将肉的两面都均匀刷遍油；

7、将电烤炉温度设于略高的位置，等待温度升高；

8、将肥牛片放于炉的烤网上，不时翻面烤，烤至两面都熟后用剪子剪成适合的小块即可搭配生菜等食用 ；