家常干豆角红烧肉

1、准备主料：干豇豆、五花，辅料：植物油、盐、八角、花椒粒、桂皮、葱姜、辣皮子、白糖、生抽

2、把干豇豆用温水泡软洗净，把干豇豆用温水泡软洗净。

3、把五花肉凉水下锅，加几个花椒粒煮开，捞起切小块，葱姜辣皮子洗净切末。

4、热锅凉油，油热5成下白糖 炒到起泡泡成咖啡色，下五花肉翻炒均匀上色。

5、加白酒、生抽翻炒均匀，加八角、花椒粒、葱姜、桂皮翻炒出香味。

6、加水大火烧开，转小火烧10分钟，下干豆角。再继续烧到五花肉熟透即可。