食补养生青椒草鱼的做法

1、草鱼斩成小块，用盐和料酒腌半小时。(如果有米酒的话用米酒腌更香甜)

3、将鱼块煎炸成表面金黄焦脆。(下姜片和鱼一起炸，油要比平常煎鱼多一些，如果有茶油用茶油最好)

5、下鱼块一起混炒。加少量水焖一下

7、做好了开始养生之旅吧