如何制作日式溏心蛋沙拉三明治

1、鸡蛋两个，冷水入锅，煮4分钟，关火不开盖浸泡4分钟。取出浸泡冷水，去壳。

2、加一点盐腌制5分钟，攥去一些水分，既增加咸味，又控制鸡蛋沙拉的湿度。

3、取一个溏心蛋切开两半备用。

4、加入黄瓜、1勺沙拉酱（少许黄芥末可选）。

5、三明治压紧后，用锯齿刀横切去上下两边。

6、三切法真的不错哎，这样三明治吃起来更方便，不容易脏。