自制云南鸡枞油

1、将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净，沥干水分。。

3、炒锅上火，倒入油烧热，油量要多一些。

5、准备一些辣椒段、花椒、蒜瓣和芝麻。

7、放入蒜瓣继续炸。

9、放入芝麻拌匀即可关火，用余温把芝麻炸出香味，放凉后即可。