怎样蒸制年糕

1、先把选好的大枣，清洗干净，加适量水煮熟

3、碾压好的枣泥加入糕米面，最好不要另外添水，就借煮枣的水分和

5、抓到手里转圈攥成圆柱状，再慢慢整出高度，底部用手大拇指攥捏一个洞，方便进气蒸制

6、把攥好的糕一个个摆入笼屉。