夏日家凉之鸡丝凉面

 时间:2024-10-30 22:34:39

1、黄瓜、胡萝卜洗净刨成丝,切段

夏日家凉之鸡丝凉面

5、将煮好的鸡胸肉撕成丝,和豆芽、胡萝卜丝、青瓜丝一起放在盘子里。

6、锅里加水,水快开的时候下面条,煮熟后捞出,放到冰水中。(注意:放到冰水中可以避免面条粘连在一起,如果没有冰水,可以用冷水代替~)

7、制作麻酱:在碗里加6汤匙芝麻酱,8汤匙温水,拌匀,再加入生抽、豉油 果醋、糖和盐,搅拌均匀。

8、将面条放在鸡丝上面,浇上麻酱,拌匀就可以开吃咯!

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