水煮羊肉片的做法

1、将羊肉切薄片，但不要太薄，太薄，烫了以后就缩在一起了。

3、将大白菜菜帮和菜叶分别切好，还有西红柿也切片，圣女果不要切，并切好小葱和大蒜，备好花椒。

5、还有剁椒，这是挪红自制的，提鲜增味不二，微辣。

7、全部炒软，倒入羊肉汤。

9、另起一煮锅，倒入清水，加把花椒煮开，将腌制的羊肉片滑散，再次煮开，关火。

11、浇上热的花椒油，有多热？就是你浇上去，吱吱叫，香气四溢。 最后我用了点自制剁椒提鲜增味，微辣。能吃辣椒的，用干红辣椒与花椒一起炸香。