1、材料大集合；
2、将中筋面粉，鲜酵母和清水一起混合；
3、揉至光滑即可进行一发；
4、将腌菜，肉末和香葱倒入盆中，加入味精，胡椒混合；
5、搅拌均匀
6、一发二十五分钟，两倍大即可；
7、将发好的面团分割成55克左右的面团，收紧；
8、用擀面杖，擀成四周薄，中间厚的面皮；
9、加入馅料（我喜欢馅料多点的，就多加了一些）
10、大姆指在里，食指在外，一个一个的褶子的捏一圈，一个胖胖的包子就包好了；
11、放入蒸锅中，二发二十五分钟；
12、开大火，待水开后，把火关小一点点，蒸13分钟；
13、一锅热气腾腾的包子就做好了。
14、白白胖胖的，超多馅料吃起来超级满足
