香椿春卷的做法

1、准备食材。

2、香椿切成碎末。

3、猪肉剁成肉馅。

4、将猪肉馅和香椿放在一起，加入少许鸡精，一勺酱油，少许芝麻油。

5、充分拌匀即可。

6、取一张春卷皮平铺，将肉馅放在中间，并整理成长条状。

7、卷起一圈后，再折起两端。

8、再继续折完，收口处用凉开水抹一下，收口向下即可。

9、将做好的春卷排在炸篮中，表面刷一层薄薄的食用油。

10、将空气炸锅提前预热三分钟，放入炸篮，200度，定时10分钟。

11、待春卷表层微黄变脆即可出锅。