莲子（干的）怎么吃省事

1、第一，干的莲子最好要提前泡发，做起粥来省事多了，也节约能源。把莲子，花生米，绿豆一起泡就可以，用温水泡发2个小时。

3、第三，淘洗一点小米，量自己把握，就是做粥的量。

5、第五 ，普通锅熬莲子粥，要多放一点水，大火烧开后，要盖文火，熬煮25分钟奥，普通锅熬出来的更好喝。