葱蒜鸡腿排怎么做

1、1.先将鸡腿排断筋后，再腌制30分钟至一小时备着。（断筋为了让鸡腿排腌制后更入味，而且香煎的时候也不会让肉片缩小）

2、2.食材如图。

3、3.准备一个锅子，先把鸡腿排香煎。

4、4.香煎至表皮焦黄色。

5、5.再把鸡腿排切块备着。

6、6.上锅的鸡油继续使用（如果觉得鸡油太多可以倒一点出来炒菜即可），倒入葱花及蒜末先偏香。

7、7.把切好的鸡腿排，再加入酱油、及少许的盐巴就完成啰?

8、完成?

9、用家里常有的食材-葱、蒜就可以完成一道超棒的料理。