宫保虾仁做法

1、准备食材：冰冻虾仁、胡萝卜、黄瓜、花生、姜、蒜、干辣椒。

3、胡萝卜去皮对剖成两半，将每半再对剖成迷撞笸痉两半，切成1.5厘米左右的丁。黄瓜洗净后对剖成两半，将每半再对剖成两半，切成1.5厘米左右的丁。

8、放入黄瓜继炒1分钟左右，撒少许盐，和匀，装盘备用。

10、倒入炒好的胡萝卜、黄瓜继续翻炒半分钟左右。