火龙果酸奶慕斯

1、准备好蛋糕片，用的是蛋糕卷小四卷的方子，烤好后冷凉备用

3、吉利丁片用凉开水（放冰箱冷藏）泡软

5、准备好酸奶

7、和酸奶倒一起用手动打蛋器搅拌均匀

9、用电动打蛋器打至半流动状态

11、吉利丁液倒入火龙果和酸奶的混合液中用手动打蛋器搅拌均匀

13、倒入铺好蛋糕片的模具中放冰箱冷藏2个小时

15、加入砂糖和隔水融化的吉利丁片（这里的吉利丁片同样用慕斯体上面的方法处理）搅拌均匀

17、撰写制作步骤