火龙果玫瑰豆腐慕斯

1、准备食材，太多啦镜头放不下～

3、在模具底部铺平压实，放冷冻定型

5、慕斯浆过筛

7、牛奶吉利丁溶液加入慕斯浆混合均匀，倒入模具，冷藏2小时定型

9、吉利丁泡软，加入纯净水隔热水融化，加入火龙果汁拌匀

11、西米用水煮至透明捞出