美味的青椒木耳肉炒鸡蛋

1、黑木耳泡发后放开水锅里煮熟，切碎；青椒洗净切碎；鸡蛋打到碗里；肉馅取少量；

2、炒锅上火烧热，放少许食用油，把鸡蛋搅拌均匀放到锅里，用筷子在蛋液里搅动；

3、很快蛋液就会成为鸡蛋碎，又小又均匀，盛出；

4、炒锅里放少许的食用油，把肉馅放进锅里翻炒至变色；

5、放生抽酱油和葱姜料酒翻炒均匀；

6、把准备好的黑木耳碎放进锅里，简单翻炒下；

7、再放进切碎的青椒碎，继续翻炒均匀；

8、把炒好的鸡蛋块放进去，如果盐味不够，可以适量加少许盐调味；

9、把锅里的食材翻炒均匀后即可出锅装盘；

10、完成