芒果芝士蛋糕的做法

1、消化饼锤碎备用，牛油加热溶化，芒果去皮切粒备用。

3、奶油芝士切碎隔水加热，倒入砂糖一起搅拌均匀后倒入150ML的奶油用电动打蛋器搅拌均匀后依次加入芒果茸以及芒果粒搅拌均匀（必须搅拌均匀才放入下一项材料。

5、取出冷藏好的蛋糕模型，缓缓倒入芒果芝士糊，稍微震动模型，抹平表面后放入冰箱冷藏6小时以上或过夜。

7、表面抹上镜面胶，稍作装饰即可。