猪肉炒扁豆角

1、扁豆角洗净、切丝备用。

2、切好肉，葱姜，备用。

3、锅里热花椒油适量，爆香葱姜，放入猪肉爆炒。

4、加料酒适量、酱油适量。

5、倒入扁豆角丝，翻炒，

6、加盐适量，炒匀

7、加入少许鸡精，炒匀。

8、出锅，装盘。一盘猪肉丝炒扁豆角丝就好了。