香菇肉酱的简单做法

1、准备好用料 ，肉馅500克 ，香菇200克， 豆酱200克 ，葱花 姜末适当， 酱油 料酒， 鸡精。

3、锅放少许油 ，火不要太大 ，油过热 肉馅会融化出油 。油热后放少许花椒大料。

5、再把香菇丁倒入锅中 翻炒 ，切记 ，肉馅一定不要火大。