1、方法一
1、山楂洗净，去核。
2、在下锅煮，不需要太长时间，出锅时加点冰糖调下口味就可以了。
2、方法二
自制山楂糕
山楂去籽洗净，水适量，绵白糖适量， 冰糖适量。。
洗好后放入锅中，加冰糖大火烧开加入适量白糖，
转小火，炖至比较粘稠后关火晾凉即可食用了。
3、方法三
山楂果酱
苹果 一个
山楂 400克
冰糖 50克
水 少量
苹果一个
白糖50克
做法：
苹果洗净去核，山楂洗净去核。锅内放入清水烧开后，放入洗好的苹果，山楂，冰糖适量放入。转为中火后 不停搅拌，在搅拌过程中把苹果山楂捣碎。
转为小火煮同时搅拌不要停，待粘稠是关火放凉自制山楂果酱就可以食用了。
