怎么做全麦可可吐司

1、除黄油和巧克力豆外所有材料放入面包机中，开启和面模式～

2、出现粗膜后加入黄油（无需软化）继续开启和面模式至出现薄膜～

3、26度左右发酵～至蘸高粉戳个洞不反弹不回缩即可～

4、排气滚圆静置松弛十分钟左右～擀开一个面团～

5、卷起来～收口向下👇放入模具中～

6、发酵箱或者烤箱中放热水发酵至八九分满即可～放入预热好的烤箱170度40分钟左右即可😋