怎样提高油菜籽出油率

1、 菜籽的出油率跟油菜花的生长环境、菜籽的水份和温度度密切相关。菜籽是油菜花的果实，每年四月和五月是油菜花盛开的季节。油菜花在20-25℃条件下3天就可以出苗，开花期14-18℃，角果发育期12幻腾寂埒-15℃。土层要求深厚，结构良好，有机质丰富，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加产量，提高菜籽含油率。

4、第二步：蒸炒。将轧胚后的菜籽取适量放入蒸炒机内大火蒸炒，蒸炒至菜籽变黑即可（一般20分钟左右）。菜籽在高温下膨胀，水份全部蒸干，这样在压榨时更易出油。