怎样在家里制作美味小吃——打糕

 时间:2024-10-12 21:11:38

1、糯米洗干净用水浸泡10小时以上,我是泡了一夜,12小时。

怎样在家里制作美味小吃——打糕

3、开火蒸。水开后蒸半小时。中间开锅向糯米上转圈淋入2次开水,每次半碗的量。

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5、没有专用工具,可以用案板抹水放入米饭敲打。中间敲打的木棒要淋水蘸湿,防止米粘。

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7、捏严口,用擀面杖敲打,揉捏。

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9、黄豆面提前要烤熟或者炒熟。

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11、拨动米团滚一下,米团沾满豆面。

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