1、第一步：去猪肉市场买500克猪血回来（份量可以根据就餐的人数来购买）如下图所示。
2、第二步：炒锅内加入清水并且烧开，如下图所示。
3、第三步：将猪血放开水中，如下图所示。
4、第四步：待猪血变色煮熟后盛出盘子里面，如下图所示。
5、第五步：将煮熟的猪血切成块状先放到盘子里备用，如下图所示。
6、第六步：准备好辅料香葱、香菜、生姜和辣椒，如下图所示。
7、第七步：将准备好的辅料倒到炒锅里面炒出香味，加入适量的清水，如下图所示。
8、第八步：倒入切好的猪血，再煮大约5分钟左右即可出锅食用，如下图所示。
