如何炒头菜更好吃

1、 首先，用开水把头菜泡开。我这个泡了大概30分钟左右。如果有时间可以用冷水泡，时间就要长一点了。

3、 五花肉清洗干净，然后切成小丁。

5、 倒入我们切好的头菜一起煸炒。炒几分钟就可以了。搭配着粥吃，特别香。