丝瓜炒肉的做法

1、里脊肉切条，加入老抽、生抽8毫升、料酒和胡椒粉调匀，最后加入淀粉搅拌匀腌制。

3、先切段，然后将切好的段切成两半，再切成条。粗的一半切4条，细的一半切3条。

5、锅热，加入油和八角煸香。

7、放入姜和丝瓜翻炒一分钟。

9、炒好的菜。