1、南瓜。挑颜色红黄的，颜色越红表示熟的好，也可以用依宏氽墓指甲扣一下，扣不动的好，因为老了。就是熟好的意思。不过别让菜老板发现，这招损点，大家都扣，那南瓜就成麻子啦，嘿嘿嘿嘿！ 也可以把根部敲掉，看到颜色红黄，而且又起沙，那也不错
3、蒸锅加半锅水，中火，上屉蒸20分钟左右
5、用擀面杖或者啤酒瓶子把南瓜捣碎成泥
7、用筷子把面粉与南瓜泥和均匀
9、如果是面图可以油炸。像我调的是面糊可以及以驹则烙。注意看：两个面糊演示做成饼的过程。不锈钢的汤勺一汤勺面糊，倒锅里（右边饼）等一分钟面糊底熟了，就翻过来（左边饼），用铲子向四周压成圆饼，这样不沾铲子，而且饼也容易压成。
11、做好的南瓜饼，香甜柔软
