1、把黄油和沙拉酱，肉松以外的全部加入和面机里面，低速搅匀，后中速搅拌至扩展，黄油室温软化，后加入低速搅拌至融合，中速打至出膜，注意黄油加入后很容易打过哦！
3、打发好的面团放盆里盖上保鲜膜进入一次发酵，温度29，湿度75，发酵35分钟，面团发至两倍大
5、擀成圆形
7、加上肉松后，像包包子一样收口后滚成椭圆形
9、整形好后放入发酵箱二次发酵，如果没有发酵箱可以烤箱里放盆热水，温度38湿度85时间35分钟，我一般都是发酵到和模具平
11、烤箱预热至170度，放入后把温度降至150烤20分钟，我用的是大船长家的风炉，平炉用170度烤40分钟，平炉中途记得加盖锡纸，不然沙拉酱和肉松很容易糊掉！
13、脱模后放至手温装袋，这款吐司三天都是软的，喜欢吃热的可以放微波炉里加热30秒就和刚出炉的一样
