松茸炖鸡怎么炖才好吃

1、首先用小刀轻轻划掉松茸身上覆盖的泥，之后用流水快速冲洗、擦干，将松茸切成薄片，姜切片后装盘备用即可。

2、然后把鸡块洗净，焯水，撇去浮沫，盛出备用即可。

3、将松茸，焯过水的鸡块放入砂锅中，加姜片、料酒和水。

4、接着大火烧开后，转小火煲一个半小时，待鸡油熬出来，鸡肉软烂脱骨，来少许盐调味儿即可上桌！

5、松茸炖鸡汤，鲜美无比，唇齿留香，真的是鲜掉眉毛，喜欢的话，你也试试吧！