好吃的芦笋炒虾仁

菜品口味炒主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细芦笋适量凤尾虾仁适量胡萝卜适量姜葱蒜适量盐适量料酒适量胡椒粉适量

制作步骤

1. 芦笋洗净斜切成段

2. 沸水里烫一下断生捞出

3. 放入冷水浸泡下

4. 虾仁在背上划一下

5. 虾仁加点点盐、料酒、姜葱、胡椒粉抓匀腌制一会儿

6. 胡萝卜切丝、姜葱蒜备用

7. 起油锅，放姜葱蒜爆香，入虾仁炒几下

8. 加胡萝卜一起炒

9. 放入沥过水的芦笋一起炒，再调入少量盐和鸡精即可起锅