香菇炖鸭怎么做

1、将买回来的干香菇用开水浸泡20分钟，期间开始准备鸭肉。

3、将鸭肉捞起来，用清水洗干净，晾干后放入容器中。（正常的鸭肉过水过后会变得泛白，是正常现象）

5、将鸭肉与调料充分混合均匀，然后密闭腌制10分钟。

7、炖好后条件允许最好焖10分钟，然后开盖会闻到很香的香菇炖鸭的味道，滋补养生，回味无穷。