美味酸辣白莲的做法

1、将辣椒干洗净用清水泡上

2、花椒洗净，姜、蒜切片，葱一部分切段，一部分切葱花

5、将鱼肉斜刀片成厚薄均匀的鱼片

6、将片好的鱼肉放进一干净容器内，腌制鱼肉，放淀粉、花椒

8、接着放入鸡精、色拉油搅拌均匀，腌制1小时

9、将剩余的鱼骨切段

14、将酸菜切大段

15、锅中放油（我放了些猪油），www.szslfw.com将酸菜倒进锅中将酸菜炒香

16、将炒好的酸菜倒进锅中，煮10分钟，将酸菜的味煮进鱼汤中

17、将腌好的鱼肉下入锅中