煎炖小.黄花鱼

1、黄花鱼去头洗净控水

2、放入所有调味料

3、拌均匀腌制半小时入味

4、不粘锅放油烧热，鱼沾蛋液放入锅中煎制。

5、两面金黄即可出锅

6、这个是煎好的鱼，酥脆味鲜。

7、稍大的黄花鱼煎一下

8、放入葱花和蒸鱼豉油，少许白糖。

9、添加少量开水炖制

10、炖5分钟即可，不用放盐，因为已腌过。

11、盛出肉嫩鲜美