1、燕麦饼干80g，装进保鲜袋，用擀面杖碾碎
碾碎的饼干铺入模具底部，倒入融化好的黄油，搅拌均匀后铺平在模具底部
2、吉利丁粉放入牛奶，搅拌后稍作放置，直到起小泡
坐入热水不停搅拌，直到吉利丁粉彻底融化
3、淡奶油加糖打发到出现纹路，加入吉利丁液搅拌均匀
倒入模具，放入冰箱冷藏2-3小时
4、模具拿出后倒扣，用热毛巾或直接对着模具外部吹热风，可以脱模
5、蓝莓+糖粉+少量水（约蓝莓量的三分之一），热水熬煮，糖量看个人喜爱程度
6、多熬点用不掉可以密封起来下次用，熬煮过程直到蓝莓变软，彻底压成糊，约十分钟完成
7、果酱浇在芝士蛋糕上，完成！
