糯米饭的做法

1、糯米泡发5小时以上，沥水

3、香菇泡发切丁，胡萝卜和豌豆可以超市里直接买现成的，我这是自己之前切丁冷冻好的现货。

5、锅里加植物油和猪油，今天的食材多，所以用的量偏大，没注意具体的量，把握好植物油为主猪油为辅的原则，大概7比3就行，猪油多点会更香，按自己喜好来就行。

7、关火，把沥好水的糯米倒进去，拌匀，再加入老抽调色。口味重的可以酌情再加两小勺盐。

9、蒸熟后趁热撒葱花拌匀。非常好吃呢！