烤鸭舌的做法

1、准备好材料（提前准备好，以免做的时候乱了手脚，漏放调料）

3、起锅热油，油热后放入花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒炒出香味

5、炒好后加入，啤酒、生抽、老抽、蚝油、料酒、红糖，盐，煮20-30分钟收汁（不要煮太久，鸭舌还是很容易煮烂的）

7、收汁到这种程度就可以捞出准备去烤啦

9、取出晾凉就可以当小零食吃啦