春节的乱炖菜具体做法

1、第一，把家中多买的菜看看，最好准备白菜，蘑菇，青椒之类的菜，我是当时就洗的多了，没有用的生菜好几样。

3、第三，把肉菜倒入锅内，注意不用再炝锅了，剩下的肉菜就不少油脂了，可以加一点水。

6、第六，沸腾，等一两分钟，开锅看看，尝尝咸淡，如果感觉淡了，可以加一点盐，我还喜欢加一点醋，等着再煮一分钟，就可以出锅了。