恩施小土豆的做法

1、准备适量小土豆，去皮洗干净。

2、然后上蒸笼蒸熟。

3、按扁，放入油锅。

4、煎至两面金黄。

5、先刷上蒜蓉辣酱。

6、再撒上孜然粉和辣椒粉。

7、最后撒上熟芝麻。

8、出锅撒上葱花即可。