麦芬蛋糕怎么做才柔软——超软巧克力麦芬

 时间:2024-10-12 17:34:19

我其实,不是很喜欢麦婴骏诹奠芬,热吃还可以,冷了后就比较硬,所以做得不算多,但我一直很喜欢巧克力味的,所以试试君之这款麦芬,据说水分含量很高,也很柔软

麦芬蛋糕怎么做才柔软——超软巧克力麦芬

麦芬蛋糕怎么做才柔软——超软巧克力麦芬配料:低筋面粉85克,可可粉2大勺,黄油60克,糖粉(或细砂糖)85克,鸡蛋50克(约1个),牛奶80ML,盐1/8小勺,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺。烘焙:185度,约30分钟(温度和时间仅供参考,视模具大小及烤箱实际情况调整。)

制作过程:

麦芬蛋糕怎么做才柔软——超软巧克力麦芬5、倒入牛奶(此时不需要搅拌)6、倒入第一步里过筛后的面粉。7、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,至光滑无颗粒。8、把拌好的面糊倒入纸杯,1/2-2/3满。放入预热好的烤箱烤焙。

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