豆渣饼怎么做

1、剩豆渣，我榨的是黑豆和黄豆的豆浆，所以豆渣带黑色

2、加入两个鸡蛋，葱末、素什锦，少许糯米粉

3、搅拌均匀

4、锅里加油，倒入少量粉糊

5、翻炒碎，至金黄色，就是炒豆渣

6、薄薄一层，小火摊，就成饼。

7、出锅